Tag-arkiv for 'presse'

Brødbanken i radioen

  Den 25. december 2010 var museumsinspektør Lykke L. Pedersen i Radioavisen på P1 for at fortælle om Brødbanken. Lykke fortalte bl.a. om forandringer i madkultur netop ny. Som et eksempel herpå nævntes den rejse, som øllebrød har gennemgået fra fattigføde til højere ny nordisk gastronomi. For de af jer, der ikke fik hørt indslaget […]


Sådan gør du

Brødbanken er en samling af historiske og nutidige fortællinger om brød i Norden. Du kan være med til at gøre brødbanken rig og levende ved at sætte dit eget brød i banken - i ord eller billeder. Du kan også kommentere andres indlæg, svare på "11 spørgsmål om dit gode brød" eller lade dig inspirere af de spændende opskrifter.

God appetit!

Giv en bid og smag på andres

Giv en bid. Foto: Nationalmuseet.

Brødarkivet

Brødafstemning – 2

Hvor ofte spiser du rugbrød?

View Results

Indlæser ... Indlæser ...

Brødafstemning – 1

Bager du rugbrød?

View Results

Indlæser ... Indlæser ...