Den 25. december 2010 var museumsinspektør Lykke L. Pedersen i Radioavisen på P1 for at fortælle om Brødbanken. Lykke fortalte bl.a. om forandringer i madkultur netop ny. Som et eksempel herpå nævntes den rejse, som øllebrød har gennemgået fra fattigføde til højere ny nordisk gastronomi. For de af jer, der ikke fik hørt indslaget i radioen, kan der findes uddrag af Lykkes fortælling i artiklen ”Gider ikke mere rugbrød” på DR´s hjemmeside.
Sådan gør du
Brødbanken er en samling af historiske og nutidige fortællinger om brød i Norden. Du kan være med til at gøre brødbanken rig og levende ved at sætte dit eget brød i banken - i ord eller billeder. Du kan også kommentere andres indlæg, svare på "11 spørgsmål om dit gode brød" eller lade dig inspirere af de spændende opskrifter.
God appetit!
Seneste brødbidrag
- Emil til Varme Hveder Store Bededagsaften
- Lasse E til Øllebrød
- Lasse E til Øllebrød
- Sofie til Varme Hveder Store Bededagsaften
- Poulsen til Varme Hveder Store Bededagsaften
- Erik P. Olsen til 22. december 2011 – Sønderjysk rugbrød
- Michael pedersen til Varme Hveder Store Bededagsaften
- Mogens Lentz Svendsen til 22. december 2011 – Sønderjysk rugbrød
- Mogens Lentz Svendsen til 22. december 2011 – Sønderjysk rugbrød
- Preben Møller til 22. december 2011 – Sønderjysk rugbrød
Brødarkivet
Brødafstemning – 2

Brødafstemning – 1

Tags
Bageri
Bagerier på Nørrebro
Bagerliv
Bagetips
Brødbagning
Brød hver dag
Brødopskrifter
Brødsuppe
Brød til kaffen
Claus Meyer
Det sunde brød
English
Erindringer
Husholdning
Hverdagsbrød
Innovation
Julekalender
Kaffen
Kolleger
Mellemkrigstid
NIHA
Presse
Ritualer
Rugbrød
Rundstykke
Snack
Surdejsopskrifter
Sødt
Tradition
Vilhelm Nygaard
Ølandshvedebrød
Øllebrød
Blogroll
- Braudbrunnur
- Bread Matters
- Claus Meyer
- FoodDTU
- Kulturkontakt Nord
- Levande arkivet
- MACA – Master of Applied Cultural Analysis
- Mørdrupgård
- Museum Lolland-Falster
- Museum Sønderjylland
- Narsaq Museum
- Nationalmuseet
- Nordiska Museet, Stockholm – arkivfotografier på flickr
- Nordiska Museets Brödbank
- NORSAM – Netværk for samtidsdokumentation og forskning ved museer i Norden
- Restaurant Julian
- Skærtoft Mølle
- Skovsgaard Mølle og Bageri Museum, Sydvestsjællands Museum
- Try Museum
0 Kommentarer til “Brødbanken i radioen ”